Czym jest syndrom chińskiej restauracji? To Cię zaskoczy!

Czym jest syndrom chińskiej restauracji? To Cię zaskoczy!

Redakcja

2017-10-02

brak komentarzy

ak zwany zespół chińskiej restauracji to nazwa zespoły objawów, które pojawiają się u niektórych ludzi po spożywaniu potraw kuchni chińskiej..  syndrom  chińskiej  restauracji  co  to

Za zespół chińskiej restauracji obwinia się glutaminian sodu (MSG) - dodatkowo do żywności dodawany do potraw chińskich, chociaż nie ma dowodów naukowych, że MSG może być faktycznie źródłem takich objawów. Z drugiej strony nie ma innego naukowego wyjaśnienia tych objawów. Większość ludzi może spożywać dania obejmujące MSG bez żadnych choroby. mimo wszystko niewielką proc. ludzi odpowiada źle na tę substancję. W związku z kontrowersją wokół MSG dużo restauracji, jedynie chińskich, ogłasza obecnie, że nie polepsza zakres MSG do potraw. MSG to dodatkowo do żywności wzmagający aromat pożywienia. MSG bywa podobny do glutaminianu, składniku występującej naturalnie niemal we wszystkich pokarmach. MSG wytwarzany bywa z takich surowców jak melasa oraz kukurydza. Amerykańska Administracja ds. Żywności oraz Leków (FDA) zalicza MSG do kategorii dodatków do żywności ogólnie uważanych za bezpieczne (GRAS, Generally Recognized As Safe). Do owej samej kategorii FDA zalicza sól oraz cukier. MSG dodawany bywa do mnóstwo przetworzonych pokarmów, w tym do potraw chińskich, hot dogów oraz chipsów ziemniaczanych. objawy zespoły chińskiej restauracji pojawiają się zwykle w ciągu dwóch godzin po zjedzeniu pożywienia zawierającego MSG. Utrzymują się a od Czym jest syndrom chińskiej restauracji? kilku godzin do kilku dni. Do częstych objawów przynależą:Rzadziej pojawiają się poważne oraz potencjalnie zagrażające życiu symptomy przypominające reakcje alergiczne po zjedzeniu potraw zawierających MSG. Poważne symptomy mogą obejmować: Łagodne symptomy nie wymagają zabiegu. Poważne symptomy jednak wymagają natychmiastowego zabiegu. Jeżeli czuje się poważne symptomy, należy natychmiast udać się na pogotowie Lekarz może rozpoznać zespół chińskiej restauracji oceniając występujące symptomy oraz spożyte pokarmy. Jeżeli symptomy wystąpią wkrótce po spożyciu pożywienia zawierającego MSG, czynnikiem   syndrom  chińskiej  restauracjisprawczym może być zespół chińskiej restauracji. W przypadku niebezpiecznych objawów, jak na przykład ból w klatce piersiowej lub trudności z oddychaniem, lekarz może wybudować poniższe analiz:  sprawdzenie częstości rytmu serca elektrokardiogram w zamierzenia przeanalizowania rytmu serca  sprawdzenie, czy nie zaszło do niedrożności dróg oddechowych Zespół chińskiej restauracji zwykle nie potrzebuje zabiegu. objawy najprawdopodobniej syndrom  chińskiej  restauracji  na  czym  polegaustąpią samoistnie. Zażycie środka przeciwbólowego dostępnego w wolnej sprzedaży może złagodzić migreny. Wypicie kilku szklanek płynu może udzielić pomocy wypłukać MSG z organizmu, a w rezultacie skrócić okres trwania objawów. kuracje niebezpiecznych objawów W przypadku niebezpiecznych objawów potencjalnie zagrażających życiu, jak na przykład trudności z oddychaniem, opuchlizna gardła, gwałtowny lub nieregularny rytm serca, lekarz może zapisać lek z antyhistaminą dla złagodzenia takich objawów. Czy osoby, u których alt2 występuje zespół chińskiej restauracji, mogą jeść pokarmy obejmujące MSG? | jadłospis Osoby, u których wystąpiły poważne symptomy wskazujące na zespół chińskiej restauracji, powinny wystrzegać się pokarmów zawierających MSG. Należy uważnie czytać etykiety na pudełkach potraw oraz pytać kierownika restauracji, czy do pokarmów dodawane bywa MSG. W wypadku podejrzewanej wrażliwości na pokarmy naturalnie obejmujące znaczne ilości glutaminianu należy pogadać z lekarzem lub dietetykiem na temat specjalnej diety eliminującej takie pokarmy. Jeżeli symptomy okazują się łagodne, unikanie ulubionych potraw nie zawsze bywa konieczne. Należy spytać lekarza, czy można bezpiecznie jeść pokarmy obejmujące MSG. Możliwe, że można zmniejszyć symptomy jedząc niewielką zawartość pokarmów zawierających tę substancję. Kwoka. To zespół objawów, który szczególnie zazwyczaj diagnozowany jest u ludzi po zjedzeniu chińszczyzny. uważa się że substancją odpowiedzialną za powstanie tych objawów jest szczególnie znany w chińskiej kuchni do tego do składników, który wzmacnia odczucie smakowe, czyli glutaminian sodu. mimo wszystko jak na razie podejrzenie to nie zostało definitywnie poświadczone badaniami. sądzi się, że czynnikiem sprawczym syndromu chińskiej restauracji okazują się przyprawy oraz dodatki chętnie stosowane w domu chińskiej. Zaliczamy do nich: orzechy, wodorosty, grzyby oraz zioła. dużo z nich może wywoływać reakcje alergiczne, a ich kombinacja oraz nazbyt wielka dawka dla ludzkiego ustroju różne stany chorobowe. Na los, w Polsce z tym schorzeniem spotykamy się szczególnie alt3 rzadko. zapewne dlatego, że w większej liczbie

restauracji azjatyckich przyprawy oraz dodatki

stosowane do zrobienia potraw nie pochodzą z Azji. Wpływ glutaminianu sodu na syndrom chińskiej restauracji Glutaminian sodu jest zazwyczaj używany w domu jako wzmacniacz smaku. W roku 1968 miały miejsce pierwsze liczne doniesienia o pojawieniu się objawów uczulenia pokarmowych po spożyciu chińszczyzny. udowodniono wtedy, że to właśnie glutaminian sodu sprawia te objawy. mimo wszystko nie wszystkie późniejsze eksperymenty poświadczyły te przypuszczenia. Z tego powodu glutaminian sodunadal jest zazwyczaj używany w chińskiej kuchni oraz nie tylko. Najprawdopodobniej niektóre osoby okazują się szczególnie delikatne na ten składnik w jedzeniu, dlatego występuje u nich syndrom chińskiej restauracji. kuracja syndromu chińskiej restauracji kuracja tego rodzaju reakcji alergicznej zależy objawów. Większość objawów, takich jak ból głowy czy wypieki, nie potrzebuje specjalnego zwalczania. Natychmiastowej pomocy medycznej wymagają osoby, u których pojawiają się objawy zagrażające życiu, czyli ostry ból w klatce piersiowej, kołatanie serca, płytki oddech, opuchnięcie gardła. Łagodna postać uczulenia pokarmowej na glutaminian sodu zazwyczaj mija bez wdrożenia danego zwalczania. Szczególną ostrożność odnośnie do własnego jadłospisu muszą zachować osoby, u których pojawiły się intensywne objawy uczulenia. Glutaminian sodu jest wzmacniaczem smaku specyficznym nie tylko dla kuchni azjatyckiej, znaczne jego ilości znajdują się szczególnie w gotowych daniach mrożonych, zupkach w proszku oraz różnego rodzaju alt4 zakąskach. Aby stronić od składników diety bogatych w ten składnik, dobrze podczas zakupów uważnie czytać skład podany na pudełkach składników diety. Jeśli pojawianie się syndromu chińskiej restauracji stwarza zagrożenie dla życia człowieka, niezbędne może być noszenie ze sobą przepisanych leków, które pomogą złagodzić ewentualny atak. Jeśli u osoby pojawiają się takie objawy jak zaburzenia obowiązków serca czy puchnięcie gardła, konieczne jest jak najszybsze wezwanie pogotowia. Długo uchodził za miejską legendę, ale specjaliści nareszcie wpisali go na listę ludzi chorobowych. Syndrom chińskiej restauracji atakuje nagle oraz wcale nie jest przyjemny. Sprawdź, co to takiego. Różne nazwy

owej samej schorzenia Ta dolegliwość miewa różne nazwy –

 zespół chińskiej restauracji oraz choroba Kwoka. Choć brzmi niepoważnie, wiąże się całkiem istotnymi symptomami, które dokuczają niektórym amatorom chińszczyzny. Syndrom chińskiej restauracji – co to jest oraz jakie ma symptomy Zaliczyć można do nich zaczerwienienie twarzy, duszności, ból głowy, nadmierną potliwość, ucisk w klatce piersiowej oraz tchawicy, skurcze mięśni, a nawet krótkotrwały paraliż. specjaliści uznają je za rodzaj uczulenia pokarmowej, wywołanej przez stosowanej w domu chińskiej specyficzne przyprawy oraz zapachy. Za błyskawiczne efekty, które wywołują, może odpowiadać po prostu ich wielość oraz zestawienie w jednej potrawie. Polakom raczej nie zagraża Smakoszom chińszczyzny w Polsce syndrom chińskiej restauracji raczej nie zagraża. W większości naszych chińskich restauracji stosowane okazują się niejako krajowe rodzaje przypraw, z którymi jesteśmy oswojeni.


Dodaj komentarz


Brak komentarzy

Bądź pierwszy i zostaw komentarz !

dieta_i_fitness