Dietetyczny deser lodowy - jak go szybko zrobić?

Dietetyczny deser lodowy - jak go szybko zrobić?

Redakcja

2017-10-02

brak komentarzy

jak widać dalej działam w temacie moreli, ale przy zaprawianiu kilku słoiczków  w syropie (klik) przyszedł mi pomysł na deser. Deser mimo wszystko nie bywa dość słodki- morele nabrały własnej kwasowości i równoważą słodycz bez, dodatkowo gałka lodów i bita śmietana- deser wyszedł przepyszny:) w miejsce bez trzeba dodać inne ciastka czy granole, w miejsce śmietany mleko ubite z  śnieżką- całkowita dowolność, ja wybrałam taką wersję i ją polecam.    Nawet kulinarnym zapaleńcom marzy się odpoczynek od kuchni w taki upał jaki mieliśmy wczoraj.. jedyne co byłam w stanie wyczarować Przepis na dietetyczny deser lodowy to szybkie semifreddo, czyli włoski deser lodowy. Zmrożony - a do podania już wyłącznie zimny, idealny do zjedzenia do popołudniowej kawki z przyjaciółmi czy z rodziną. Polecam z całego serca... jest maksymalna zmiksować substancje, dodać do smaku coś co lubimy zwłaszcza a później zmrozić :)   substancje: 50 dkg sera typu ricotta 17 dkg mleka skondensowanego słodzonego 25 dkg śmietany 30% ukochane dodatki, u mnie garść pistacji niesolonych  i 3 łyżki domowej konfitury malinowej Serek, mleko i śmietanka - muszą być schłodzone kilka godzin w schładzarce.    Mleko skondensowane alt2 i serek miksujemy na pianę. W osobnej misce ubijamy śmietankę na sztywno. Łączymy mieszając subtelnie. przygotowaną masę grupujemy na 2 elementy, do jednej dodajemy posiekane pistacje, do drugiej konfiturę. kupione masy zlewamy do aluminiowych, jednorazowych foremek o wymiarach około 20x10cm, przykrywamy folią spożywczą - aby deser nie przesiąknął innymi zapachami - i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.  Jeśli desery zmarzną nam Dzisiaj tak na szybko zapraszam na pyszny deser lodowy z malinami. Dla tych którzy nie są w stanie jeść normalnych lodów ze względu na to że zawierają mleko lub alt3 śmietanę będą w sam raz.Niektórzy może stwierdzą że śnieżka i itp, to chemia ale nie jemy takich lodów co dziennie a raz kiedyś można spróbować. W czym dzisiaj nie ma chemii bywa we wszystkim. Dzisiaj obawa wybierać jarzyny ze względu na to że wszystko bywa pryskane pewnym dziadostwem, żeby jest ładne i duże, mój piesek tak się zatruł marchewką kupioną w sklepie a co tu zaledwie mówić o odrębnych produktach.   400 ml zmiksowanych malin 2 opakowania lodów domowych Cykoria  1 śnieżka Cykoria  1 cukier waniliowy 4,5 łyżek cukru lub do alt4 smaku  32 herbatniki kakaowe   Zmiksowane maliny przekładamy do misy miksera i dodajemy : cukier, cukier waniliowy, proszek lodowy i śnieżkę.Ubijamy jak bitą śmietanę. Blaszkę wykładamy folią aluminiową i na spód układamy 16 herbatników, nastepnie wykładamy masę lodową i akurat warstwę herbatników.Blaszkę przykrywamy folią i wkładamy do zamrażarki na całą noc. później wyciągam

  • Do wykonania lodów kawowych potrzebujemy:
  • • 3 łyżki zdrowej, probiotycznej kawy (najdogodniej Chi Cafe balans)
  • • 100 ml mleka migdałowego
  • • 300 ml śmietany sojowej min. 30 %
  • • 3 łyżki naturalnego słodzika (np. SteviaBase)
  • • 1 pojemnik cukru waniliowego

 


Dodaj komentarz


Brak komentarzy

Bądź pierwszy i zostaw komentarz !

dieta_i_fitness