Konserwanty w żywności - jak je ograniczyć?

Konserwanty w żywności - jak je ograniczyć?

Redakcja

2017-10-02

brak komentarzy

  opłacalne jest zwrócić uwagę, że aktualnie ciągnie się ponowna ocena substancji naddanych zgodnie jak  unikać  konserwantów

rozporządzeniem 257/2010. Na następne dekady zaplanowane są dalsze pra­ce, aby sprawdzić wszystkie dodatki. Oceną zajmuje się Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Opinie na te­mat dodatków są ogólnie dostępne. Wy­kaz dozwolonych dodatków jest stale mo­dyfikowany. W rezultacie ponownej oceny mamy zmiany przepisów, np. spada ADI (ang. Acceptable Daily Intake – do­puszczalne dzienne spożycie), zostają zmie­nione poziomy korzystania z czy obowiązek zamieszczania dodatkowego ostrzeżenia, jak w przypadku 6 barwników, tzw. szóstki z Southampton (żółcień pomarańczowa, żółcień chinolinowa, azorubina,    W partii warsztatowej zmagaliśmy się z wieloma zadaniami Strzeż się konserwantów w żywności testowymi sprawdzającymi naszą wiedzę zdobytą na lekcjach oraz w trakcie prezentacji multimedialnej w Instytucie. Pytania dotyczyły zagadnień z zakresu zasad zdrowego odżywiania się człowieka pod względem zawartości: białka, cukrów, tłuszczy, witamin, konserwantów w żywności. Dokonując podziału żywności na produkty: mleczne, mięsne, zbożowe, jarzyny i owoce, słodycze, próbowaliśmy ponadto wyszukiwać żywność, która dostarcza nam poszczególnych substancji pokarmowych i mineralnych. W dalszej partii zadawaliśmy szczególnie dużo pytań dziewczynom zarządzającym zajęcia, dotyczących m.in. nadwagi, funkcji konserwantów w żywności oraz zasad zdrowego odżywiania się młodych osób.Wyniki naszych prac okazały

się szczególnie satysfakcjonujące co ucieszyło nas i pracowników Instytutu przygotowujących dla nas alt2 prezentacje.konserwanty  w  jedzeniu

Na koniec zajęć po powtórzeniu zdobytych wiadomości i po dobrych rezultatach partii warsztatowej, otrzymaliśmy pamiątkowe nagrody i zaproszenie na następne lekcje do Instytutu. Z 980 partii kontrolowanych składników kuracji odchudzającej oznaczonych jako ekologiczne zakwestionowano aż 219 - wylicza Urząd Ochrony Konkurencji oraz Konsumenta. MATERIAŁY PODOBNE Jak rozpoznać pozytywny keczup [WIDEO] Jak poznać jajka od "szczęśliwych kur"? Metale śmierci w pożywieniu! Jak ich wystrzegać się? Kupujesz zdrową żywność, oznakowaną jako artykuł ekologiczny? uważaj! Państwowa Inspekcja Handlowa skontrolowała właśnie produkty spożywcze. Niektóre produkty "ekologiczne", np. rodzynki, które miały być bez konserwantów, alt3 były nafaszerowane dwutlenkiem siarki, czyli środkiem do utrwalania suszonych owoców. W tzw. eko-parówkach udowodniono obecność lepkiego, kleistego płynu w opakowaniu, a wędlina dysponowała symptomy zepsucia. Przykład z Podkarpacia: z opisy na BIO herbatnikach wynikało, że zawierają jedynie 3,4 g cukrów oraz 4,3 g tłuszczu. Tymczasem analiz wykazały, że ciastka zawierały dużo więcej tych składniku (cukru: 19,7 g, a tłuszczu: 14,9 g). Ile soku w soku? Zdecydowanie częściej nieprawidłowości dotyczyły

oznakowania. Zdarzało się np., że artykuł był sprzedawany jako ekologiczny, choć producent nie posiadał stosownego certyfikatu.co  to  są  konserwanty

Bywało, że na opakowaniu niesłusznie pojawiały alt4 się obrazki sugerujące lecznicze właściwości leków, np. elementy graficzne krzyża, stetoskopu. Inny przykład: sok sprzedawano twierdząc, że okazuje się "ze śliwki oraz agawy". Tymczasem w zawartości jest zaledwie... 2 proc. zagęszczonego soku z tego drugiego owocu! trzeba sięgać po prodykty ekologiczne eksperci nie mają wątpliwości: zaleca się sięgać po produkty ekologiczne. - Zasady wytwarzaniu owej żywności są szczególnie restrykcyjne. nie wolno używać np. nawozów sztucznych, pestycydów, składniku modyfikowanych genetycznie. niedobór takich "dodatków" w żywności z pewnością wychodzi na zdrowie - sądzi katarzyna Piekło, dietetyk ze Szpitala specjalnego Pro-Familia w Rzeszowie.  Czytaj więcej: http://www.nowiny24.pl/wiadomosci/podkarpacie/art/5769683,strzez-sie-ekopodrobek-zdrowsze-produkty-z-wlasnego-ogrodu,id,t.html


Dodaj komentarz


Brak komentarzy

Bądź pierwszy i zostaw komentarz !

dieta_i_fitness